公司核心团队由中国农业大学、浙江大学、北京工商大学食品与健康学院硕、博研究生和教授组成，研究人员占比超过80%；并得到博士生导师、中国工程院院士的大力支持。近20年菌种培育和开发相关科研经验。
核心成员：罗云波
- 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，北京工商大学食品与健康学院特聘教授，国际食品科学院院士
- 中国农业大学特殊食品研究中心主任
- 国务院食品安全委员会专家委员会委员、国家农业转基因生物安全委员会委员、农业部农产品质
- 量安全专家组委员、农业部农产品质量安全风险评估专家组首席科学家、中国园艺学会园艺产品采后分会理事长、中国农学会农产品加工分会理事长、中国食品科学技术学会名誉副理事长、北京食品学会理事长
- 主要从事食品生物技术、农产品贮藏保鲜、农产品质量安全及食品安全、转基因食品的检测及安全性评价、国家食品安全监管机制体制改革设计等方面的研究
